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03/03/2011 - Valore Alimentare Magazine: Primavera 2011

Con la primavera, Valore Alimentare si veste di nuovo, nella forma e nel contenuto.

Nuove rubriche, nate dall’esigenza, di trovare delle risposte a temi sentiti e di grande attualità: l’uso dei pesticidi in agricoltura, l’informazione sugli OGM, la scoperta degli insetti in casa.
E per le mamme la rubrica "Educare al gusto", un percorso all’interno di uno dei sensi più “maltrattati” dalla nostra attuale cultura dei consumi.

In questo numero:

- I dialoghi di valore: "Patrizio Roversi"
- Alimenti e salute: "Latte sì o latte no?"
- A misura di bambino: "L'iperattività nel bambino"
- Le risorse della terza età: "La cura dell'anziano non-autosuffiente"
- Alimenti e sport: "Gli integratori nutrizionali nello sport: facciamo scelte oculate"
- Salute e bellezza: "Parliamo di psoriasi"
- Educare al gusto: "Dall'infanzia all'età adulta: la corruzione e la globalizzazione"
- Pesticidi nel piatto: "Gli agrofarmaci"
- Gli insetti questi sconosciuti: "Che cosa succede in primavera?"
- Conoscere gli OGM

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Con la primavera, Valore Alimentare si veste di nuovo, nella forma e nel contenuto.