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Antico Podere Bernardi

Un podere, arroccato sull’appennino tosco emiliano, a Castel d’Aiano. Pio e Nicoletta Lago, assieme a 50 vacche razza bruna alpina, 4 cavalli da tiro pesante rapido, 6 gatti e 2 cani sono l’anima dell’Antico Podere Bernardi. Qui nasce lo yogurt bio, prodotto da un amore unico, da una sorta di complicità con ciascuno degli animali, mucca, vitello, cavallo, tutti alimentati a foraggio bio proveniente dai 35 ettari di cui è composta l’azienda. “Condividiamo il nostro lavoro e la nostra esperienza con il consumatore producendo uno yogurt naturalmente cremoso senza proteine aggiunte e senza addensanti” tiene a precisare Nicoletta.

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