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Coop. Osiris

Dal 1988 produce e commercializza prodotti biodinamici: la Cooperativa Osiris di Postal, in provincia di Bolzano, è oggi formata da 35 soci che coltivano 150 ettari seguendo le tecniche di Rudolf Steiner e dell’agricoltura biodinamica. Mele, pere, patate, piccoli frutti, succhi e concentrati di mele certificati Demeter. “Il nostro primo compito nella biodinamica è prestare attenzione al suolo; con il cumulo e i preparati biodinamici riportiamo la vitalità alla terra.

Le nostre scelte sembravano fuori dal commercio, irrealizzabili. E invece siamo qua anche grazie all’aiuto di tutti i consumatori” Alexius Terzer sorride fiero da uno dei suoi campi, dai quali produce circa 15 differenti varietà di mele. Cooperativa Osiris è composta da uomini e donne che hanno fatto una scelta di vita, per offrire una garanzia in più, quella di avere un prodotto pulito e sano.



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