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Ricette

Pasta con mascarpone e curry

  • TEMPO DI PREPARAZIONE:
  • TEMPO DI COTTURA:


INGREDIENTI
Per 4 persone:
  • pasta
  • 120 g di mascarpone
  • vino bianco q.b.
  • curry q.b.
PREPARAZIONE
Schiacciate 120 g di mascarpone con una forchetta e diluitelo con qualche cucchiaio di vino bianco secco.
Quando la salsina sarà cremosa unite il curry e usatela per condire la pasta.
Potete aggiungere anche le verdure cotte che avete a disposizione (per es. cimette di cavolfiore o cavolini di Bruxelles).
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