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Ricette

Crackers e ricotta aromatizzata

  • TEMPO DI PREPARAZIONE:
  • TEMPO DI COTTURA:


INGREDIENTI
Per 4 persone:
  • 250 g di ricotta
  • 2 rametti di rosmarino
  • 1 rametto di salvia
  • 5-6 rametti di origano
  • 10 foglie di basilico
  • 150 g cracker salati in superficie.
PREPARAZIONE
Delle erbe aromatiche prendere solo le foglie e tritarle finemente.
Mettere la ricotta in un recipiente di medie dimensioni e mescolarla alle erbe fino a che non siano ben amalgamate.
Mettere poi il tutto in una terrina e mettere in frigo. Il giorno dopo prendere i cracker, spalmarli con la ricotta aromatica e decorare a piacere con foglie di basilico e pepe macinato al momento.
Ricetta a cura di Benedetta Marchi di FashionFlavors
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