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Ricette

Frittata di uova e zucchine

  • TEMPO DI PREPARAZIONE:
  • TEMPO DI COTTURA:


INGREDIENTI
  • 8 uova
  • 400 g zucchine
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaino sale marino
  • 2 cucchiaini olio extravergine di oliva.
PREPARAZIONE
Sbattere molto bene le uova, aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, le cipolle, il sale e cuocere in una pentola leggermente unta d’olio.
Ricetta di Michela Trevisan
Foto di Benedetta Marchi
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