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Ingredienti

Alghe marine giapponesi nori (Porphya yezoensis) - Può contenere tracce di molluschi.

Valori nutrizionali

valori medi per 100 g
Energia 1395 kj - 333 kcal
Grassi 5,8 g
  di cui: acidi grassi saturi 1,8 g
Carboidrati 16 g
  di cui: zuccheri 0 g
Proteine 42 g
Sale 3,3 g

Informazioni

Denominazione
Alghe marine giapponesi nori (Porphya yezoensis) tostate in fogli per sushi
Ente di controllo
Agricoltura non UE
Produttore-Distributore
BV&Fdl S.r.l. - via Santa Maria Induno, Interporto Bologna Blocco 10.1, Bentivoglio (BO) - Italia
Stabilimento di produzione
Stella Foods srl - via Giovanni Giolitti 39, 12026 Piasco (CN) - Italia

Consigli d'uso

Ricetta sushi per 8 persone (48 rotolini) - Ingredienti: 450 g di riso; 50 ml di Su; un cucchiaio di sale marino integrale; 2 cucchiai di zucchero di canna; 1 cucchiaino di Tamari; 150 g di filetto di tonno fresco; 4 fogli di alga nori; 1 cetriolo. Preparazione: Cuocere il riso. Far bollire il Su, il sale, lo zucchero e la salsa di soia mescolando fino a completo scioglimento dello zucchero. Condire il riso con la salsa ottenuta e lasciar riposare. Tagliare il tonno e il cetriolo a strisce (5 cm per 1 cm), spianare i fogli di nori, tagliarle a metà in larghezza e disporle sulla stuoia di bambù; deporvi uno strato di riso di 1/2 centimetri di spessore lasciando libero 1 cm sui bordi. Disporre nel mezzo una striscia di tonno o 2 di cetriolo. Avvolgere l’alga con la stuoia formando un cilindro da compattare il più possibile con le dita. Levare la stuoia e tagliare in 6 parti circa. Servire i rotoli sul piatto con salsa di soia a parte.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare diretta.
Rating:
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Il tuo ordine verrà consegnato con corriere espresso DHL o SDA a tariffa unica di € 7,90 per tutta Italia, isole comprese.
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246,00 €/kg

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Recensioni

Valutazione generale 2/5
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    Acquisto Certificato

    Se ci fosse la chiusura alla confezione sarebbe piu' comodo per tenerli.
  • Il marchio

    Fior di Loto

    La “mission” di Fior di Loto è da sempre quella di selezionare e proporre alimenti naturali, biologici, sani ed integri nel loro patrimonio nutrizionale. Negli anni l’azienda ha ampliato la sua offerta e l’ha adeguata alle crescenti e nuove esigenze di un mercato in continua evoluzione. Ciò che è rimasto immutato nel tempo è la passione per l’alimentazione biologica e la tutela dell’ambiente, la vocazione per la selezione dei prodotti migliori e più sicuri, per garantire sempre il meglio dell’offerta.

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