Ingredienti
Avena integrale*. (*da agricoltura biologica)Valori nutrizionali
valori medi per 100 g | |
Energia | 1519 kj - 360 kcal |
Grassi | 6,9 g |
di cui: acidi grassi saturi | 1,2 g |
Carboidrati | 55,7 g |
di cui: zuccheri | 2,8 g |
Fibre | 10,6 g |
Proteine | 16,9 g |
Sale | 0,005 g |
Informazioni
DenominazioneAvena integrale
Ente di controllo
IT BIO 006 Agricoltura Italia
Produttore-Distributore
Azienda Agricola Il Cerreto - Loc. Il Cerreto, 56045 Pomarance (PI) - Italia
Stabilimento di produzione
Azienda Agricola Il Cerreto - Loc. Il Cerreto, 56045 Pomarance (PI) - Italia
Consigli d'uso
L’ammollo di qualche ora (3 ore) riduce i tempi di cottura. Impiega un tempo di preparazione di 45 minuti, partendo da acqua fredda, in una casseruola a fuoco basso. Rapporto acqua/cereale: 1/3. Si consiglia un controllo visivo del prodotto prima del consumo.Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.
Per anni utilizzata prevalentemente per la nutrizione degli animali, oggi l’avena è stata rivalutata. È ideale per preparare zuppe e minestre.
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Il marchio
Il Cerreto
Era il 1998, quando Carlo e Paola decisero di cambiare vita. Con tre figli e un bagaglio pieno di sogni, lasciarono la grande città, abbandonando il ritmo incalzante di una Milano poco attenta, verso il piccolo borgo acquistato anni prima dal padre di Carlo. In quello spazio, dominato completamente dalle forme della natura, modellarono il loro futuro. Nacque così Il Cerreto, un’azienda agricola biologica e biodinamica che si estende per 370 ettari nelle sinuose e profumate colline toscane.