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Avena in chicchi Il Cerreto

Avena integrale della Val di Cecina Il Cerreto

€ 2,50

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Disponibile

Avena integrale*. (*da agricoltura biologica)

Denominazione: Avena integrale

Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura Italia

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. B735

Produttore-Distributore: Azienda Agricola Il Cerreto - Loc. Il Cerreto, 56045 Pomarance (PI) - Italia

Stabilimento di produzione: Azienda Agricola Il Cerreto - Loc. Il Cerreto, 56045 Pomarance (PI) - Italia

L’ammollo di qualche ora (3 ore) riduce i tempi di cottura. Impiega un tempo di preparazione di 45 minuti, partendo da acqua fredda, in una casseruola a fuoco basso. Rapporto acqua/cereale: 1/3. Si consiglia un controllo visivo del prodotto prima del consumo.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.
Valori medi per 100 g
Energia 1519 kJ - 360 kcal
Grassi6,9 g
  di cui: acidi grassi saturi1,2 g
Carboidrati55,7 g
  di cui: zuccheri2,8 g
Fibre10,6 g
Proteine16,9 g
Sale0,005 g
L’Azienda Agricola Il Cerreto si estende per circa 370 ettari in Val di Cecina. Per la produzione, privilegia l’utilizzo di varietà antiche e locali e coltiva con semi autoprodotti. Il ricorso a preparati biodinamici garantisce al terreno la ricchezza di forze vitali e l’assenza di residui nocivi alla salute dell’ambiente e dell’uomo.
Per anni utilizzata prevalentemente per la nutrizione degli animali, oggi l’avena è stata rivalutata. È ideale per preparare zuppe e minestre.

Certificazioni

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