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Azuki rossi Baule Volante

Azuki rossi Baule Volante

€ 2,60

Vale 2,6 punti - Info Community Card

Disponibile

Azuki rossi*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di frutta a guscio e glutine.

Denominazione: Azuki rossi biologici

Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura non UE

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. H158

Produttore-Distributore: BV&Fdl S.r.l. - via Santa Maria Induno, Interporto Bologna Blocco 10.1, Bentivoglio (BO) - Italia

Stabilimento di produzione: Viale America - Castellamonte (TO) - Italia

Sono detti impropriamente soia rossa, ma la loro composizione è più simile a quella dei fagioli. Sono molto usati nella cucina orientale e macrobiotica, in abbinamento ai cereali, in quanto le loro caratteristiche nutrizionali si completano a vicenda. La consistenza morbida li rende adatti anche alla preparazione di patè, crocchette e dolci della tradizione orientale.
Mettere a bagno gli azuki per 8 ore e cucinarli con un pezzo di alga kombu per 45 minuti in pentola normale o 20 minuti in pentola a pressione (con 2 volumi di acqua per ogni volume di semi).
Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco ed asciutto e lontano da fonti di calore e luce diretta.
Valori medi per 100 g
Energia 1426 kJ - 336 kcal
Grassi0,5 g
  di cui: acidi grassi saturi0,2 g
Carboidrati62,9 g
  di cui: zuccheri1,2 g
Proteine19,9 g
Sale0,01 g

Certificazioni

Valutazione generale 5/5

5 stelle
4 stelle
3 stelle
2 stelle
1 stelle
2019-02-15 08:30:39 - Acquisto Certificato
Ottimi, li do a mia figlia di 7 mesi ne va pazza
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