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Cabernet Non SO (senza anidride solforosa)

Cabernet “nonsò” senza anidride solforosa Arcania

€ 7,95

Disponibile

Confezione 750 ml

Prezzo al L € 10,60

Uve cabernet*. (*da agricoltura biologica) - Senza solfiti aggiunti. - Alcol: 12% vol.

Denominazione: Vino biologico senza solfiti aggiunti

Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura UE - Italia

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. B580

Produttore-Distributore: Arcania S.r.l. - Località Arcano Superiore 11/C, 33030 Rive d’Arcano (UD) - Italia

Stabilimento di produzione: Località Arcano Superiore 11/C, 33030 Rive d’Arcano (UD) - Italia

I vini “nonsò” rappresentano la filosofia che guida l'azienda del Castello di Arcano: produrre vino nel pieno rispetto dell'ambiente e della salute del consumatore. Questi vini sono ottenuti con un particolare procedimento di vinificazione che permette di escludere qualsiasi intervento con sostanze chimiche, in particolare con anidride solforosa, responsabile delle fastidiose emicranie ed altri sintomi allergici.
Da anni Arcania S.r.l. pratica la viticoltura biologica ad Arcano Superiore. I vini, maturati in botte, vengono realizzati da uve selezionate provenienti da coltivazioni che escludono l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi e prevedono l’impiego di concimi organici e di prodotti di origine naturale per la difesa dai parassiti, nonché il ricorso a lavorazioni meccaniche per la lotta alle infestanti. Anche in fase di vinificazione, vengono privilegiati gli interventi fisici come i controlli della temperatura, le filtrazioni, le decantazioni statiche a freddo… a scapito di quelli chimici.

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