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Cavatappi di farro integrale La Terra e il Cielo

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Disponibile

Confezione 500 g

Prezzo al kg € 5,90

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Pasta monovarietale, della varietà Triticum Dicoccum, particolarmente adatta alla produzione di paste alimentari secche, integrali e semintegrali. Il farro è un cereale di antichissima origine, presente anche nella cultura egizia e greca, e che ha goduto di grande prestigio nel mond Pasta monovarietale, della varietà Triticum Dicoccum, particolarmente adatta alla produzione di paste alimentari secche, integrali e semintegrali. Il farro è un cereale di antichissima origine, presente anche nella cultura egizia e greca, e che ha goduto di grande prestigio nel mondo classico, tanto da costituire la base nutrizionale per eccellenza dei Romani. Anche nel medioevo era particolarmente stimato. Nelle Marche questa coltura, pur al limite della scomparsa, non è stata mai abbandonata del tutto, per la presenza sia di una tradizione gastronomica che di una artigianale (cappelli e cesti intrecciati con paglia di farro). Naturale è stato per gli agricoltori della regione, farne, già da decenni, una coltura di primaria importanza. Continua a leggere...

Pasta monovarietale, della varietà Triticum Dicoccum, particolarmente adatta alla produzione di paste alimentari secche, integrali e semintegrali. Il farro è un cereale di antichissima origine, presente anche nella cultura egizia e greca, e che ha goduto di grande prestigio nel mondo classico, tanto da costituire la base nutrizionale per eccellenza dei Romani. Anche nel medioevo era particolarmente stimato. Nelle Marche questa coltura, pur al limite della scomparsa, non è stata mai abban Pasta monovarietale, della varietà Triticum Dicoccum, particolarmente adatta alla produzione di paste alimentari secche, integrali e semintegrali. Il farro è un cereale di antichissima origine, presente anche nella cultura egizia e greca, e che ha goduto di grande prestigio nel mondo classico, tanto da costituire la base nutrizionale per eccellenza dei Romani. Anche nel medioevo era particolarmente stimato. Nelle Marche questa coltura, pur al limite della scomparsa, non è stata mai abbandonata del tutto, per la presenza sia di una tradizione gastronomica che di una artigianale (cappelli e cesti intrecciati con paglia di farro). Naturale è stato per gli agricoltori della regione, farne, già da decenni, una coltura di primaria importanza. Continua a leggere...

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Valutazione generale 5/5

5 stelle

4 stelle

3 stelle

2 stelle

1 stelle

2018-12-29 16:07:05 - Acquisto Certificato

Ottrimo. Consegna rapidissima. Per i caratteri mancanti.....

2019-03-05 14:38:52 - Acquisto Certificato

buono, prezzo conveniente, un alternativa al grano.

2019-05-26 13:28:51 - Acquisto Certificato

Prodotto eccellente l'unico di farro che mangio senza condimento. Ottimo la consegna in negozio che non mi costringe a stare in casa in attesa di un corriere che verrà?

Valori medi per 100 g
Energia	1596 kJ - 376 kcal
Grassi	3 g
di cui: acidi grassi saturi	0,01 g
Carboidrati	74 g
di cui: zuccheri	2,9 g
Proteine	13 g
Sale	0,02 g

Valori medi per 100 g
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