Ingredienti
Garofano chiodi*. (*da agricoltura biologica)Informazioni
DenominazioneChiodi di garofano
Ente di controllo
IT BIO 002 Agricoltura non UE
Produttore-Distributore
Soc. Coop. Sociale Il Ponte a.r.l. - via Lago di Tovel 14, 36015 Schio (VI) - Italia
Stabilimento di produzione
via Lago di Tovel 14, 36015 Schio (VI) - Italia
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.Certificazioni
Il Giardino Botanico dei Berici nasce nel 1965 a Perarolo di Arcugnano. La contrada si trova sulla sommità delle colline soleggiate del vicentino, nella zona veneta del versante sud delle Dolomiti, una zona particolarmente integra,pulita e lontana da inquinamenti industriali e stradali. Il clima mite e temperato favorisce una vegetazione subtropicale che si adatta alla vite, all'ulivo, ai frutti e agli ortaggi, alle piante e alle erbe aromatiche. In questo ambiente ideale, per volontà di Gianbattista Vagheggi, nel 1965 è nata la Tisaneria Biologica, che coltiva con il metodo biologico e confeziona erbe aromatiche ed officinali, oltre a una selezione accurata di derivati apistici.
L’agricoltura naturale e l’erboristeria ecologica contrastano lo spreco di energia e materie prime costose e dannose per l'ambiente: non vengono utilizzati concimi chimici, pesticidi, diserbanti ed altre sostanze sintetiche industriali che avvelenano la terra, le piante, gli animali e infine l'uomo stesso. I metodi di coltivazione naturali favoriscono lo sviluppo economico, sociale e culturale del settore agricolo-alimentare e permettono nello stesso tempo agli agricoltori di lavorare in condizioni ottimali, producendo alimenti di alta qualitá energetica e di valore nutritivo.
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