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La pasta sfoglia dei croissant è una sfoglia ottenuta “tirando” e sovrapponendo l’impasto più volte, come da tradizione pasticcera. Viene lievitato naturalmente. Con margarina vegetake composta da burro di karité e oOlio di girasole, e senza l’impiego di latte e olio di palma.

Ingredienti

Farina di grano tenero* tipo 0*, margarina vegetale* (burro di karitè* 77%, olio di girasole* 13% acqua, acidificante: acido citrico, aromi naturali), sciroppo d'agave*, lievito naturale* costituito da pasta acida (farina di grano tenero* tipo 0 costituito da pasta acida (farina di grano tenero* tipo 0, acqua), olio di girasole*, glutine di frumento vitale*, aroma naturale di vaniglia*, emulsionante: lecitina di girasole*, sale marino, olio essenziale di arancia*. (*da agricoltura biologica) – Può contenere tracce di uova, frutta a guscio, semi di sesamo e soia

Valori nutrizionali

valori medi per 100 g
Energia 1604 kj - 381 kcal
Grassi 12 g
  di cui: acidi grassi saturi 2,6 g
Carboidrati 58 g
  di cui: zuccheri 14 g
Fibre 2,1 g
Proteine 9,1 g
Sale 0,5 g

Informazioni

Denominazione
Croissant biologico prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Ente di controllo
IT-BIO-007 Agricoltura UE/non UE
Produttore-Distributore
Bio & tradizioni Srl - via Castellengo 91, 13878 Candelo (BI) - Italia
Stabilimento di produzione
via Castellengo 91, 13878 Candelo (BI) - Italia

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e da fonti di calore

Certificazioni

Spese di spedizione

Il tuo ordine verrà consegnato con corriere espresso DHL o SDA a tariffa unica di € 7,90 per tutta Italia, isole comprese.
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Il marchio

Verde & Bio

Verde & Bio è un'azienda storica Piemontese che produce e commercializza, da più di 15 anni, prodotti alimentari da forno con ricette interessanti e originali. Tanti gusti fantasiosi a disposizione di ognuno, per ogni palato e per ogni momento della giornata.
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