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Dolcetto DOCG “Perlapà” dogliani Marenco Aldo

Dogliani superiore rosso DOCG “Parlapà” Marenco Aldo

€ 10,50

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Disponibile

Uve* Dolcetto. (*da agricoltura biologica) - Contiene solfiti. - Alcol: 14,5% vol.

Denominazione: Vino rosso Dogliani Superiore DOCG “Parlapà”

Ente di controllo: IT BIO 007 Agricoltura Italia

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. E 75 F

Produttore-Distributore: Azienda Agricola Aldo Marenco - Borgata Pamparato 25, 12063 Dogliani (CN) - Italia

Stabilimento di produzione: Imbottigliato da: Azienda Agricola Aldo Marenco di Claudio Marenco - Dogliani - Italia

La storia di questa azienda vitivinicola è la storia della famiglia Marenco, saldamente radicata a Dogliani, borgo delle Langhe legato da sempre alla viticoltura. Da Francesco a Luigi, da Aldo e Bruna, fino ad arrivare a Claudio, la lunga tradizione contadina di attaccamento alla terra non si è mai interrotta. A partire dagli anni ’70, la viticoltura è diventata la protagonista della vita quotidiana della famiglia Marenco, attraverso l’incremento dei terreni vitati e un affinamento delle tecnologie in cantina, senza mai abbandonare lo spirito contadino, il rispetto della natura, la ricerca delle migliori esposizioni per le vigne e le cure costanti per la coltivazione dei filari. Grazie a questo approccio, già dal 1991 l’azienda ha ottenuto la certificazione di idoneità biologica. Attualmente, l’azienda possiede 25 ettari di terreno, 12 dei quali dedicati alla vite.
È sufficientemente strutturato e armonico per poter accompagnare una cucina elaborata e importante a base di paste ripiene, carni stufate o brasate, formaggi stagionati.

Certificazioni

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