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Ingredienti

Farina tipo “0” di farro* (contiene glutine)*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di soia.

Valori nutrizionali

valori medi per 100 g
Energia 1560 kj - 368 kcal
Grassi 1,30 g
  di cui: acidi grassi saturi 0,28 g
  di cui: acidi grassi monoinsaturi 0,50 g
  di cui acidi grassi polinsaturi 0,52 g
Carboidrati 74,31 g
  di cui: zuccheri 0,9 g
Fibre 3,89 g
Proteine 12,80 g
Sale 0,172 g

Informazioni

Denominazione
Farina tipo 0 di farro
Ente di controllo
IT BIO 006 Agricoltura UE
Produttore-Distributore
Antico Molino Rosso Srl - via Bovolino 1, 37060 Buttapietra (VR) - Italia
Stabilimento di produzione
Via Bovolino 1, 37060 Buttapietra, Verona

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Certificazioni

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Il tuo ordine verrà consegnato con corriere espresso DHL o SDA a tariffa unica di € 7,90 per tutta Italia, isole comprese.
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Il marchio

Antico Molino Rosso

Antico Molino Rosso si trova a Buttapietra, in provincia di Verona, nella Pianura Padana e risale al 16° secolo. L intero nucleo familiare ha lavorato e prodotto nell’azienda di famiglia, prima con nonno Armando, poi con papà Remo, ed ora con il figlio Gaetano. Nel Molino Rosso è presente e ancora funzionante una ruota a pale, risalente all anno 1858, che un tempo serviva a far funzionare l intero impianto. Antico Molino Rosso da sempre macina a pietra: questo procedimento mantiene inalterate le caratteristiche del prodotto, conservando per quanto possibile nelle farine tutte le importanti qualità nutrizionali del chicco.

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