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Ingredienti

Farina tipo 2 semintegrale di grano* tenero macinata a pietra. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di soia. Contiene glutine.

Valori nutrizionali

valori medi per 100 g
Energia 1456 kj - 344 kcal
Grassi 1,37 g
  di cui: acidi grassi saturi 0,46 g
  di cui: acidi grassi monoinsaturi 0,13 g
  di cui acidi grassi polinsaturi 0,78 g
Carboidrati 69,8 g
  di cui: zuccheri 1,30 g
Fibre 5,38 g
Proteine 10,40 g
Sale 0,06 g

Informazioni

Denominazione
Farina semintegrale di grano tenero tipo 2 macinata con molino a pietra
Ente di controllo
IT BIO 006 Agricoltura Italia
Produttore-Distributore
Antico Molino Rosso s.r.l. - via Bovolino 1, 37060 Buttapietra (VR) - Italia
Stabilimento di produzione
via Bovolino 1, 37060 Buttapietra (VR) - Italia

Consigli d'uso

Ideale per pane, grissini e focacce.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto (max 24°C).

Certificazioni

Spese di spedizione

Il tuo ordine verrà consegnato con corriere espresso DHL o SDA a tariffa unica di € 7,90 per tutta Italia, isole comprese.
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Il marchio

Antico Molino Rosso

Antico Molino Rosso si trova a Buttapietra, in provincia di Verona, nella Pianura Padana e risale al 16° secolo. L intero nucleo familiare ha lavorato e prodotto nell’azienda di famiglia, prima con nonno Armando, poi con papà Remo, ed ora con il figlio Gaetano. Nel Molino Rosso è presente e ancora funzionante una ruota a pale, risalente all anno 1858, che un tempo serviva a far funzionare l intero impianto. Antico Molino Rosso da sempre macina a pietra: questo procedimento mantiene inalterate le caratteristiche del prodotto, conservando per quanto possibile nelle farine tutte le importanti qualità nutrizionali del chicco.

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