Ingredienti
Farina di grano tenero tipo 0*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di soia.Valori nutrizionali
valori medi per 100 g | |
Energia | 1486 kj - 350 kcal |
Grassi | 1,42 g |
di cui: acidi grassi saturi | 0,24 g |
Carboidrati | 69,89 g |
di cui: zuccheri | 0,60 g |
Fibre | 2,20 g |
Proteine | 11,30 g |
Sale | 0,28 g |
Informazioni
DenominazioneFarina di grano tenero tipo “0”
Ente di controllo
IT BIO 006 Agricoltura Italia
Produttore-Distributore
Antico Molino Rosso Srl - via Bovolino 1, 37060 Buttapietra (VR) - Italia
Stabilimento di produzione
Via Bovolino 1, 37060 Buttapietra, Verona Italia
Consigli d'uso
Indicata per la preparazione di pane, focacce e pizza.Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, max. 24°C.Spese di spedizione
Spese di spedizione
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Recensioni
Valutazione generale 4.65/5Acquisto Certificato
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Il marchio
Antico Molino Rosso
Antico Molino Rosso si trova a Buttapietra, in provincia di Verona, nella Pianura Padana e risale al 16° secolo. L intero nucleo familiare ha lavorato e prodotto nell’azienda di famiglia, prima con nonno Armando, poi con papà Remo, ed ora con il figlio Gaetano. Nel Molino Rosso è presente e ancora funzionante una ruota a pale, risalente all anno 1858, che un tempo serviva a far funzionare l intero impianto. Antico Molino Rosso da sempre macina a pietra: questo procedimento mantiene inalterate le caratteristiche del prodotto, conservando per quanto possibile nelle farine tutte le importanti qualità nutrizionali del chicco.