Ottenuta dalla macinazione e dalla setacciatura del grano tenero, la farina di tipo “2” ha caratteristiche intermedie tra la farina integrale e la farina di tipo “0”.
Ingredienti
Grano tenero*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di soia.Valori nutrizionali
| valori medi per 100 g | |
| Energia | 1553 kj - 367 kcal |
| Grassi | 1,5 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 73 g |
| di cui: zuccheri | 2,0 g |
| Fibre | 6,5 g |
| Proteine | 12 g |
| Sale | 0,01 g |
Informazioni
DenominazioneFarina di grano tenero tipo 2 biologica
Ente di controllo
IT BIO 014 Agricoltura Italia
Produttore-Distributore
EcorNaturaSì SpA - Via L. De Besi 20/C, 37139 Verona (VR) - Italia
Stabilimento di produzione
Via Circonvallazione 2, Argenta (FE)
Consigli d'uso
È una farina indicata per la preparazione di pizza, pane, torte, pasta sfoglia, biscotti e focacce.Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta, richiudere accuratamente la confezione.Certificazioni
Rating:
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