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Farina di kamut® integrale Antico Molino Rosso

Confezione 1 Kg
data di scadenza 31/08/2021
 
INFORMAZIONI

Ingredienti

Farina integrale di grano khorasan kamut®*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di soia e semi di sesamo.

Informazioni

Denominazione
Semola integrale di kamut macinata con molino a pietra
Ente di controllo
IT BIO 006 Agricoltura non UE
Produttore-Distributore
Antico Molino Rosso Srl - via Bovolino 1, 37060 Buttapietra (VR) - Italia
Stabilimento di produzione
Via Bovolino 1, 37060 Buttapietra, Verona

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, a una temperatura non superiore a 24°C.

Certificazioni

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Il marchio

Antico Molino Rosso

Antico Molino Rosso si trova a Buttapietra, in provincia di Verona, nella Pianura Padana e risale al 16° secolo. L intero nucleo familiare ha lavorato e prodotto nell’azienda di famiglia, prima con nonno Armando, poi con papà Remo, ed ora con il figlio Gaetano. Nel Molino Rosso è presente e ancora funzionante una ruota a pale, risalente all anno 1858, che un tempo serviva a far funzionare l intero impianto. Antico Molino Rosso da sempre macina a pietra: questo procedimento mantiene inalterate le caratteristiche del prodotto, conservando per quanto possibile nelle farine tutte le importanti qualità nutrizionali del chicco.

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