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La farina fioretto è la farina di mais più fine, è adatta a polente morbide (pura o miscelata alla bramata), ma anche a tacos, crocchette e crespelle.

Ingredienti

Mais*. (*da agricoltura biologica)

Valori nutrizionali

valori medi per medi per 100 g
Energia 1449kj - 342kcal
Grassi 1,3 g
  di cui: acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 73 g
  di cui: zuccheri 0,9 g
Fibre 4,5 g
Proteine 7,2 g
Sale 0 g

Informazioni

Denominazione
Farina di mais fioretto biologica. Senza glutine.
Ente di controllo
IT BIO 014 Agricoltura Italia
Produttore-Distributore
EcorNaturaSì SpA - Via L. De Besi 20/C, 37139 Verona (VR) - Italia
Stabilimento di produzione
Molino Peila, Frazione Gallenca 30, Valperga (TO)

Consigli d'uso

Oltre a essere ottima per una polenta vellutata e delicata, si può utilizzare per impanare, addensare minestre o impasti per paste fresche e gnocchi, per legare crocchette o come aggiunta agli impasti per dolci, biscotti, pane e crackers.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.

Caratteristiche

    Senza
  1. - glutine

Certificazioni

Rating:
80% of 100

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Il tuo ordine verrà consegnato con corriere espresso DHL o SDA a tariffa unica di € 7,90 per tutta Italia, isole comprese.
2,10 €
2,10 €/kg

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Recensioni

Valutazione generale 4/5
80% of 100
5 stelle
4 stelle
3 stelle
2 stelle
1 stelle
  • 80%

    Acquisto Certificato

    Lo uso per fare dei ciambelloni senza farine bianche , buonissimo.
  • Il marchio

    Ecor

    Buona qualità, cura nella scelta degli ingredienti, attenzione alle esigenze dei consumatori e ai prezzi: sono questi gli elementi che caratterizzano i prodotti Ecor. Proposti nei negozi dal 2000, oggi sono oltre 400, suddivisi in alimentari confezionati, freschi, non food - cosmesi. Sono pensati come espressione del lavoro di “uomini che vogliono preservare e vivificare la terra”: un messaggio impresso su tutte le confezioni. Il marchio Ecor infatti è garanzia di controlli sul lavoro dei fornitori, di attenta messa a punto del prodotto e di analisi volontarie sugli aspetti microbiologici e merceologici.
    Tutti i prodotti del marchio