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Farro dicocco perlato Il Cerreto

Farro dicocco perlato della Val di Cecina Il Cerreto

€ 2,90

Vale 2,9 punti - Info Community Card

Disponibile

Farro dicocco perlato* (contiene glutine). (*da agricoltura biologica)

Denominazione: Farro dicocco perlato

Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura Italia

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. B735

Produttore-Distributore: Azienda Agricola Il Cerreto - Loc. Il Cerreto, 56045 Pomarance (PI) - Italia

Stabilimento di produzione: Azienda Agricola Il Cerreto - Loc. Il Cerreto, 56045 Pomarance (PI) - Italia

L’ammollo non è necessario. Impiega un tempo di cottura di 20-25 minuti, partendo da acqua fredda, in una casseruola a fuoco basso. Rapporto acqua/cereale: 1/3. Si consiglia un controllo visivo del prodotto prima del consumo.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.
Valori medi per 100 g
Energia 1460 kJ - 345 kcal
Grassi2,4 g
  di cui: acidi grassi saturi0,5 g
Carboidrati66,5 g
  di cui: zuccheri1,2 g
Fibre5,6 g
Proteine11,5 g
Sale0,004 g
L’Azienda Agricola Il Cerreto si estende per circa 370 ettari in Val di Cecina. Per la produzione, privilegia l’utilizzo di varietà antiche e locali e coltiva con semi autoprodotti. Il ricorso a preparati biodinamici garantisce al terreno la ricchezza di forze vitali e l’assenza di residui nocivi alla salute dell’ambiente e dell’uomo.

Certificazioni

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