Gelificante per confetture “Konfitura” Biovegan
Ingredienti
Fecola di patate*, amido estratto da rizomi di maranta arundinacea L*, gelificanti: agar agar*, pectina. (*da agricoltura biologica)
Denominazione: Preparato gelificante per confetture
Ente di controllo: DE ÖKO 006 Agricoltura UE/non UE
Produttore-Distributore: Biovegan GmbH - Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld - Germania
Stabilimento di produzione: Biovegan GmbH - Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld - Germania
Consigli d'uso
A 1 kg di frutta tagliata a pezzettini o 600 ml di succo di frutta, aggiungere lentamente mescolando la bustina di Konfitura. Poi aggiungere circa 4 cucchiai (35-40ml) di succo di limone o 3 g di acido citrico e ca. 300 g di dolcificante a secco. Portare ad ebollizione e far bollire 3 min mescolando continuamente. Metter immediatamente il prodotto caldo in vasetti precedentemente sciacquati in acqua bollente, avendo cura di riempirli completamente. Chiudere con tappi Twist-off e lasciare per 5 minuti a testa in giù.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali
| Valori medi per 100 g | |
| Energia | 1299 kJ - 307 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 71 g |
| di cui: zuccheri | 1,1 g |
| Fibre | 9,9 g |
| Proteine | <0,5 g |
| Sale | 0,11 g |
Caratteristiche
Certificazioni
Recensioni
Valutazione generale 0/5
5 stelle
4 stelle
3 stelle
2 stelle
1 stelle
