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Gelificante vegetale Agaranta Biovegan

Agar agar sostituto della gelatina Biovegan

€ 1,85 € 1,65 sconto 10%

Disponibile

Confezione 2 x 6 g

Prezzo al kg € 137,50

Gelificante: agar agar*, amido estratto da rizomi di Maranta arundinacea L*, acidificante: cremor tartaro da vino (tartrato acido di potassio). (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di sesamo, mandorle, senape e soia.

Denominazione: Gelificante vegetale a base di agar agar

Ente di controllo: DE ÖKO 006 Agricoltura UE/non UE

Produttore-Distributore: Biovegan GmbH - D 56235 Ransbach-Baumbach - Germania

Stabilimento di produzione: D 56235 Ransbach - Baumbach - Germania

Biovegan è un’azienda a conduzione familiare in cui, al centro dell’azione, è sempre stato l’uomo, il suo benessere e il benessere dell'ambiente. Il concetto di “biologico” è sempre stato molto più che un semplice prodotto con un marchio in etichetta. Per questo, nella realizzazione dei prodotti Biovegan, viene posta particolare attenzione alla provenienza degli ingredienti e vengono evitate tutte le materie prime di origine animale. Per poter offrire ai consumatori prodotti “trasparenti”, capaci di incontrare ogni tipo di esigenza.
Una bustina di 6 g gelifica 500 ml di liquido. Per la preparazione, stemperare Agaranta in 100 ml di acqua fredda o del preparato che si intende gelificare, aggiungere poi la parte di liquido rimanente. Portare ad ebollizione e lasciar bollire per 2 minuti a fuoco basso, mescolando continuamente. Aggiungere altri ingredienti a piacere (frutta o verdure).
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori medi per 100 g
Energia 1116 kJ - 267 kcal
Grassi0,2 g
  di cui: acidi grassi saturi<0,2 g
Carboidrati40,0 g
  di cui: zuccheri0,3 g
Fibre38,9 g
Proteine1,2 g
Sale1,8 g
Agaranta Biovegan è un gelificante a base di agar agar estratto da alghe e arrowroot (maranta arundinacea L.). La sapiente combinazione dei 2 ingredienti determina una particolare consistenza malleabile che fa di Agaranta un ottimo sostituto della colla di pesce.
In Biovegan i dipendenti sono inseriti in un concetto di collaborazione reciproca che vede l’azienda come una grande famiglia. Tutti insieme, ogni giorno, portano avanti i principi del lavoro onesto, per una dieta sana e naturale, e contribuiscono al continuo miglioramento di tutti i prodotti Biovegan, trasmettendo l’esperienza delle generazioni precedenti a quella successiva, per restare fedeli ai principi e alle origini dell’azienda.
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