Gnocchetti al grano saraceno BIOvitagral
Ingredienti
Semolato di grano duro*, farina di grano saraceno* 25%, acqua. (*da agricoltura biologica)
Denominazione: Gnocchetti con grano saraceno
Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura UE
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. C 769Produttore-Distributore: Molino Filippini srl - via Piazzola 2, 23036 Teglio (SO) - Italia
Stabilimento di produzione: via Piazzola 2, Teglio (SO) - Italia
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori nutrizionali
| Valori medi per 100 g | |
| Energia | 1468 kJ - 347 kcal |
| Grassi | 2,10 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,50 g |
| Carboidrati | 67,00 g |
| di cui: zuccheri | 3,60 g |
| Fibre | 11,70 g |
| Proteine | 6,60 g |
| Sale | 0,01 g |
Info Aggiuntive
Ricetta per 5-6 persone: bollire i gnocchetti con patate (250 g) e verdure (verze o coste, 200 g) in abbondante acqua salata per 15 minuti, scolare e mettere in una zuppiera alternando uno strato di gnocchetti a formaggio semigrasso tagliato a pezzi (250 g) e a parmigiano grattugiato (150 g). Versare in ultimo il burro fritto (200 g) con l’aglio.
Caratteristiche
Certificazioni
