Ingredienti
Semolato di grano duro*, farina di grano saraceno* 25%, acqua. (*da agricoltura biologica)Valori nutrizionali
valori medi per 100 g | |
Energia | 1468 kj - 347 kcal |
Grassi | 2,10 g |
di cui: acidi grassi saturi | 0,50 g |
Carboidrati | 67,00 g |
di cui: zuccheri | 3,60 g |
Fibre | 11,70 g |
Proteine | 6,60 g |
Sale | 0,01 g |
Informazioni
DenominazioneGnocchetti con grano saraceno
Ente di controllo
IT BIO 006 Agricoltura UE
Produttore-Distributore
Molino Filippini srl - via Piazzola 2, 23036 Teglio (SO) - Italia
Stabilimento di produzione
via Piazzola 2, Teglio (SO) - Italia
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ricetta per 5-6 persone: bollire i gnocchetti con patate (250 g) e verdure (verze o coste, 200 g) in abbondante acqua salata per 15 minuti, scolare e mettere in una zuppiera alternando uno strato di gnocchetti a formaggio semigrasso tagliato a pezzi (250 g) e a parmigiano grattugiato (150 g). Versare in ultimo il burro fritto (200 g) con l’aglio.
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Acquisto Certificato
Buonissimo, non abbiamo resistito e li abbiamo mangiato subito
Il marchio
Biovitagral
BIOvitagral è un vero e proprio brand aziendale del Molino Filippini, che identifica prodotti di elevato standard qualitativo, realizzati esclusivamente con materie prime di origine biologica. Tutti i prodotti BIOvitagral sono certificati ICEA. È dall’inizio del 900 che la Famiglia Filippini opera in quel di Teglio, comune “storico” per la lavorazione del grano saraceno, dove l’aria frizzante dei mille metri d’altezza della Valtellina si stempera nel calore del sole che illumina i terrazzamenti.