Ingredienti
Grano saraceno* 99%, sale. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di arachidi,soia, frutta a guscio e semi di sesamo.Valori nutrizionali
| valori medi per 100 g | |
| Energia | 1642 kj - 389 kcal |
| Grassi | 3,4 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 72 g |
| di cui: zuccheri | < 0,5 g |
| Fibre | 10 g |
| Proteine | 13 g |
| Sale | < 0,01 g |
Informazioni
DenominazioneGrano saraceno decorticato biologico
Ente di controllo
IT BIO 014 Agricoltura non UE
Produttore-Distributore
BV&FdL Srl - via Santa Maria in Duno snc, Interporto Blocco 10.1 Bentivoglio (BO) - Italia
Stabilimento di produzione
Sglut Srl - via Rondissone 24/e, 10030 Villareggia (TO) - Italia
Consigli d'uso
Ammollo: no. Tempo di cottura: 20 minuti circa.Conservazione
Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di caloreCaratteristiche
-
Senza
- - glutine
Certificazioni
Il grano saraceno è una pianta erbacea annuale che appartiene alla famiglia delle Polygonaceae. Ha origine tra la Siberia e la Manciuria, da cui si è propagata la coltura grazie ai Turchi, da cui deriverebbe il nome grano dei turchi o dei saraceni.
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