Ingredienti
Grano saraceno decorticato*. (*da agricoltura biologica)Valori nutrizionali
| valori medi per 100 g | |
| Energia | 1462 kj - 345 kcal |
| Grassi | 1,7 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,6 g |
| Carboidrati | 74,8 g |
| di cui: zuccheri | 0,5 g |
| Fibre | 2,3 g |
| Proteine | 6,4 g |
| Sale | 0,004 g |
Informazioni
DenominazioneGrano saraceno decorticato biologico
Ente di controllo
IT BIO 014 Agricoltura UE
Produttore-Distributore
BV&Fdl S.r.l. - via Santa Maria Induno, Interporto Bologna Blocco 10.1, Bentivoglio (BO) - Italia
Stabilimento di produzione
via Piazzola 2, Teglio (SO) - Italia
Consigli d'uso
Cuocere 3 parti d’acqua e 1 di grano saraceno per 30 minuti. Non richiede precedente ammollo. Può essere impiegato per preparare minestre, sformati di verdure e polpettine.Conservazione
Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di caloreCaratteristiche
-
Senza
- - glutine
Certificazioni
Il grano saraceno è una pianta erbacea annuale che appartiene alla famiglia delle Polygonaceae. Ha origine tra la Siberia e la Manciuria, da cui si è propagata la coltura grazie ai Turchi, da cui deriverebbe il nome grano dei turchi o dei saraceni.
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