Ingredienti
Lenticchie rosse*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di glutine.Valori nutrizionali
| valori medi per 100 g | |
| Energia | 1378 kj - 326 kcal |
| Grassi | 1,0 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 46,0 g |
| di cui: zuccheri | 1,2 g |
| Fibre | 13,6 g |
| Proteine | 23,8 g |
| Sale | 0 g |
Informazioni
DenominazioneLenticchie rosse decorticate.
Ente di controllo
IT BIO 006 Agricoltura Italia
Produttore-Distributore
Azienda Agricola Il Cerreto - Loc. Il Cerreto, 56045 Pomarance (PI) - Italia
Stabilimento di produzione
Azienda Agricola Il Cerreto - Loc. Il Cerreto, 56045 Pomarance (PI) - Italia
Consigli d'uso
L’ammollo non è necessario. Impiega un tempo di cottura di 30-40 minuti, partendo da acqua fredda, in una casseruola a fuoco basso. Rapporto acqua/legume: 1/3. Si consiglia un controllo visivo del prodotto prima del consumo.Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.Certificazioni
Di color marrone alla raccolta, una volta private della buccia le lenticchie assumono un colore arancio. L’assenza della buccia le rende particolarmente morbide e cremose.
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