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Lievito di pasta madre di kamut® Antico Molino Rosso 30g

Lievito di pasta madre di kamut® Antico Molino Rosso 30g

€ 2,80

Disponibile

Confezione 30 g

Prezzo per 100 g € 9,33

Pasta madre essiccata di grano khorasan kamut®*, lievito secco. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e frutta a guscio.

Denominazione: Lievito di pasta madre di grano khorasan kamut®

Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura non UE

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. E483

Produttore-Distributore: Antico Molino Rosso Srl - via Bovolino 1, 37060 Buttapietra (VR) - Italia

Stabilimento di produzione: via Don Fabbri 6, 37060 Buttapietra - Verona - Italia

La polvere di lievito deve essere miscelata alla farina nella dose di 30g per kg di farina. Successivamente aggiungere l’acqua e gli altri ingredienti previsti nella ricetta.
Conservare in luogo fresco e asciutto, a una temperatura non superiore a 24°C. Se non utilizzato in un’unica occasione, conservare in frigorifero fino alla scadenza.
Valori medi per 100 g
Energia 1550 kJ - 366 kcal
Grassi2,4 g
  di cui: acidi grassi saturi0,02 g
Carboidrati73,8 g
  di cui: zuccheri3,3 g
Fibre9,5 g
Proteine17,2 g
Sale0,1 g
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