Pasta madre di kamut® in polvere Antico Molino Rosso
Ingredienti
Pasta madre essiccata di grano khorasan kamut®*, lievito secco. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
Denominazione: Lievito di pasta madre di grano khorasan kamut. Da agricoltura biologica.
Ente di controllo: IT BIO 006 Agricoltura non UE
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. E483Produttore-Distributore: Antico Molino Rosso Srl - via Bovolino 1, 37060 Buttapietra (VR) - Italia
Stabilimento di produzione: via Don Fabbri 6, 37060 Buttapietra - Verona - Italia
Consigli d'uso
La polvere di lievito va miscelata alla farina nella dose di 30 g per kg di farina (non sciogliere nell’acqua); successivamente aggiungere l’acqua e gli altri ingredienti previsti nella vostra ricetta.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto ad una temperatura non superiore a 24°C. Se non utilizzato in un unica occasione, conservare in frigorifero fino alla scadenza.
Caratteristiche
Certificazioni
Recensioni
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