L’azienda Gallo Carlo è sita in Altavilla Silentina, località famosa per i suoi uliveti che, secondo tradizione storica, risalgono ai tempi dei Normanni. È a conduzione familiare fin dal 1865, quando il nonno Rosario aiutato dal figlio Antonio, avviò la coltivazione dell’olivo e la commercializzazione dell’olio a Vietri e ad Amalfi. Fu proprio in questi luoghi che l’olio portato da Gallo venne riconosciuto dai mercanti come “olio buono d’Altavilla”. Una volta imbarcato, prendeva la via del Mare per essere esportato nel mondo.

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