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Miele Italiano di castagno Alce Nero

Miele Italiano di castagno Alce Nero

€ 5,70

Disponibile

Confezione 300 g

Prezzo al kg € 19,00

Miele di castagno*. (*da agricoltura biologica)

Denominazione: Miele italiano di castagno

Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura Italia

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. 4966

Produttore-Distributore: Alce Nero S.p.a. - via Idice 299, 40050 Monterenzio (BO) - Italia

Stabilimento di produzione: Via Idice 299, Monterenzio (BO)

Ideale in abbinamento a carni e formaggi stagionati.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori medi per 100 g
Energia 1408 kJ - 331 kcal
Grassi0 g
  di cui: acidi grassi saturi0 g
Carboidrati83 g
  di cui: zuccheri83 g
Proteine0 g
Sale0 g
Territorio: la raccolta avviene prevalentemente in Toscana, Piemonte, Liguria, Basilicata ed Emilia-Romagna, da giugno a luglio, secondo le fioriture. Allevamento delle api: in arnie e telai di legno e cera trattate solo con vernici ad acqua. Trattamenti: solo se necessari, con acidi organici ed oli essenziali e come previsto dal disciplinare biologico. Smielatura e confezionamento: smielatura, centrifugazione meccanica e decantazione a freddo. Filtrazione e confezionamento a basse temperature (circa 40°C).

Certificazioni

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