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Il mochi è un tortino giapponese, prodotto con chicchi di riso dolce integrale, cotti a vapore e pestati a lungo, finché l'impasto caldo non raggiunge una consistenza densa e collosa. Si gusta con la salsa di soia.

Ingredienti

Riso dolce (glutinoso) integrale*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di soia

Valori nutrizionali

valori medi per 100 g
Energia 986 kj - 233 kcal
Grassi 2,1 g
  di cui: acidi grassi saturi 0,54 g
Carboidrati 48 g
  di cui: zuccheri 0,8 g
Fibre 2,9 g
Proteine 4,4 g
Sale 0,01 g

Informazioni

Denominazione
Tortino giapponese di riso dolce integrale Preparazione alimentare biologica a base di riso dolce integrale
Ente di controllo
ITBIO014 Argicoltura non UE
Produttore-Distributore
La Finestra sul Cielo S.p.a - via Rondissone 26, 10030 Villareggia (TO) - Italia
Stabilimento di produzione
Prodotto in Giappone

Consigli d'uso

Tostare in forno o in padella per alcuni minuti finchè gonfia, si ammorbidisce e ed acquista un colore leggermente dorato. Gustatelo così con qualche goccia di shoyu (salsa di soia) e zenzero grattuggiato, oppure aggiungetelo a zuppe e stufati

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.

Certificazioni

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Il tuo ordine verrà consegnato con corriere espresso DHL o SDA a tariffa unica di € 7,90 per tutta Italia, isole comprese.
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Il marchio

La Finestra sul Cielo

La Finestra sul Cielo opera nel biologico dal 1978, nella distribuzione di prodotti alimentari in tutta Italia e all’estero, con particolare attenzione ai prodotti per intolleranze alimentari, alla cucina macrobiotica e all’alimentazione vegan. Un percorso virtuoso e la passione, le hanno permesso di diventare un punto di riferimento nel panorama specializzato dei prodotti macrobiotici e biologici, acquisendo giorno dopo giorno la fiducia dei consumatori.
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