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Mozzarella senza lattosio Bio Voglia

Mozzarella senza lattosio Bio Voglia

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Disponibile

Latte delattosato*, sale, caglio microbico. (*da agricoltura biologica)

Denominazione: Formaggio a pasta filata delattosato

Ente di controllo: IT BIO 007 Agricoltura UE

Produttore-Distributore: Soster srl - Via della Roverella 1, 36050 Monteviale (VI) - Italia

Stabilimento di produzione: Via del Carpino Nero, 4 Monteviale (VI)

Bollo CE: IT 05 832 CE

Conservare a 0-5°C.
Valori medi per 100 g
Energia 1137 kJ - 274 kcal
Grassi22 g
  di cui: acidi grassi saturi15 g
Carboidrati1,0 g
  di cui: zuccheri<0,5 g
Proteine18 g
Sale0,50 g
Lattosio<0,01 g
Calcio498 mg
Il lattosio è uno zucchero contenuto naturalmente nel latte e in altri suoi derivati. La mozzarella delattosata Soster contiene solo lo 0,01% di lattosio perchè la maggior parte viene scissa in altri zuccheri semplici, più facilmente assimilabili. La mozzarella delattosata è quindi indicata per le persone intolleranti a questo tipo di zucchero.

Certificazioni

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