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Muesli di farro ai frutti di bosco Bauck

Muesli di farro ai frutti di bosco Bauck

€ 4,85

Disponibile

Confezione 425 g

Prezzo al kg € 11,41

Fiocchi di farro** (contiene glutine) 69%, frutti* (uva di Corinto*, uva sultanina**, mele*, olio di girasole*), fiocchi di farro** (contiene glutine) tostati 10% (farro**, sale marino), frutti di bosco* 2,5% (more*, mirtilli*, fragole*). (*da agricoltura biologica - **da agricoltura biodinamica) - Può contenere tracce di lupini, noci e semi di sesamo.

Denominazione: Muesli al farro con frutti di bosco

Ente di controllo: DE ÖKO 007 Agricoltura UE/non UE

Stabilimento di produzione: Duhenweitz 4, 29571 Rosche

L'azienda biodinamica di alimenti biologici Bauckhof è nata nel 1969 come società di per la distribuzione dei prodotti Demeter nel nord della Germania ed è rimasta un business di famiglia. Gli agricoltori che la fondarono sono ora in pensione ma molti dipendenti sono diventati azionisti e continuano a mantenere una stretta cooperazione con il gruppo di produttori Demeter Nord, che è un componente integrale per l'approvvigionamento di ingredienti genuini da agricoltura biodinamica.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Valori medi per 100 g
Energia 1431 kJ - 338 kcal
Grassi2,1 g
  di cui: acidi grassi saturi0,4 g
Carboidrati64,5 g
  di cui: zuccheri13,0 g
Fibre9,2 g
Proteine10,9 g
Sale0,2 g
Per la coltivazione dei cereali antichi, alle fattorie Bauck, in Germania, vengono utilizzati gli originari siti dedicati al farro senza frumento forte. Le varietà tipiche della zona sono l'Oberkulmer Rotkorn e il grano Schwaben. I fattori Bauck hanno destinato anche alcuni appezzamenti dedicati alla coltivazione biodinamica, disponibili per la coltivazione specifica dei cereali. L'allevamento biodinamica rientra nel ciclo di produzione naturale e contribuisce direttamente alla qualità delle materie prime e, infine, del gusto dei cibi.

Per la produzione dei muesli Bauck vengono utilizzate materie prime certificate Demeter, in regime di coltura regionale biodinamica. La lotta ai parassiti delle piante e la loro crescita corretta viene coadiuvata da fertilizzanti organici e dall'utilizzo di erbe medicinali. Questo conferisce alla terra una fertilità naturale e tutte le forze vitali della terra vengono trasferite alle piante senza l'ausilio di concimi chimici o trattamenti pericolosi.

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