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Le pillole di conoscenza del dott. Berrino: la frutta secca

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Dalla collaborazione di NaturaSì con il dottor Franco Berrino nasce “Pillole di conoscenza”, un progetto in video pillole per condividere e portare "consapevolezza" su cibo e sul nutrimento in generale, affinché le persone possano scegliere, in piena libertà, cosa è meglio per la propria alimentazione. Attraverso il suo pensiero e la sua esperienza, il dottor Berrino ci guida alla scoperta di alcuni degli alimenti che sono alla base dell’alimentazione quotidiana, evidenziandone le caratteristiche a partire da un comune presupposto: per un benessere naturale, la qualità biodinamica e biologica delle materie prime deve accompagnarsi alla qualità nutrizionale. Iniziamo dalla frutta secca, che racchiude nel proprio sapore la storia della pianta che l'ha generata, quella del sole, dell'acqua e dell'aria che ne hanno consentito la crescita e quella di chi l'ha coltivata con impegno. Sin dall’antichità ha rappresentato una risorsa tra le più utili in natura per il nutrimento dell’uomo poiché fornisce elementi preziosi per l’alimentazione quotidiana.

Dott. Franco Berrino

Medico, epidemiologo, già direttore del Dipartimento di Medicina Preventiva e Predittiva dell’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano. Nella sua attività quarantennale di ricerca e prevenzione ha promosso lo sviluppo dei registri tumori in Italia e coordinato i registri tumori europei per lo studio della sopravvivenza dei malati (Progetto EUROCARE). Ha coinvolto decine di migliaia di persone in studi sulle cause delle malattie croniche (Progetti ORDET e EPIC). I risultati gli hanno consentito di promuovere sperimentazioni per modificare lo stile di vita allo scopo di prevenire le malattie degenerative (progetti DIANA e MeMeMe).


La Grande Via è l’associazione fondata dal Dott. Franco Berrino e da Enrica Bortolazzi allo scopo di favorire iniziative volte a promuovere la salute, il benessere e la longevità, prevenire
le malattie croniche e l'invecchiamento precoce e aiutare a ristabilire lo stato di salute nelle persone che sono state colpite da patologie croniche associate a scorretti stili di
vita.

Le “Pillole di conoscenza” del dott. Berrino sono frutto di un accordo con NaturaSì che condivide con il dott. Berrino l’obiettivo di promuovere una sana alimentazione e corrette abitudini di consumo, anche mediante una migliore conoscenza degli alimenti. Queste “Pillole di conoscenza” hanno quindi un contenuto esclusivamente divulgativo; il dott. Berrino espone sotto la propria responsabilità e sulla base delle proprie conoscenze scientifiche la sua opinione su generiche categorie di alimenti. Ciò non può e non deve essere letto come promozione commerciale dei prodotti disponibili nei nostri negozi. Invitiamo pertanto i nostri clienti ad apprezzare il contenuto divulgativo delle “Pillole di conoscenza” che orientano ad un sana alimentazione, per effettuare scelte di acquisto consapevole che potrebbero essere anche a discapito dei prodotti NaturaSì.