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Home /  Ortofrutta di stagione /  Avocado

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Esistono più di 100 varietà del frutto, ma la più diffusa è la Hass. Il frutto ha una forma tendenzialmente a pera; il colore può variare dal verde al viola scuro, con buccia piuttosto rugosa.

L’avocado matura solo dopo la raccolta, quindi si possono acquistare avocado un po’ duri e lasciarli nel cesto della frutta per qualche giorno finché non si ammorbidiscono.

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