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Ingredienti

Orzo tostato*. (*da agricoltura biologica)

Valori nutrizionali

valori medi per 100 g
Energia 1448 kj - 344 kcal
Grassi 2,8 g
  di cui: acidi grassi saturi 0,8 g
Carboidrati 57,1 g
  di cui: zuccheri 0,1 g
Fibre 22 g
Proteine 11,8 g

Informazioni

Denominazione
Orzo tostato e macinato
Ente di controllo
IT BIO 009 Agricoltura UE
Produttore-Distributore
La Fucina di Poggio Antico Soc. Coop. - Via Tresanti 10, 50025 Montespertoli (FI) - Italia
Stabilimento di produzione
Via Tresanti 10, 50025 Montespertoli (FI) - Italia

Consigli d'uso

L’orzo può essere preparato in 3 modi. Infusione: portare l’acqua ad ebollizione e aggiungere la quantità preferita di orzo (almeno 2-3 cucchiai da cucina in 1 litro d’acqua). Quando l’acqua riprende a bollire abbassare la fiamma e attendere pochi minuti. L’orzo fa molta schiuma che tende a tracimare; per evitare ciò, mescolare togliendo il pentolino dal fuoco, attendere alcuni minuti, aspettando che si depositi e successivamente filtrare. Espresso con caffettiera moka o macchina caffè: preparare la moka come per fare un normale caffè, avendo cura di non riempire completamente il filtro e senza pressare la polvere. Con l’orziera o apparecchio a filtro: mettere la quantità d’acqua consigliata, inserire nel filtro la polvere d’orzo a piacere (almeno 2-3 cucchiai da cucina per litro d’acqua).

Conservazione

Per preservare l’aroma tenere in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura si consiglia di riporre in un contenitore richiudibile.

Certificazioni

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Recensioni

Valutazione generale 5/5
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5 stelle
4 stelle
3 stelle
2 stelle
1 stelle
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    Acquisto Certificato

    Prodotto ottimo. Ottima tostatura e la consistenza fine permette un buon assorbimento dell'acqua creando una bevanda ricca di gusto. Lo consiglio.
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    Buono con un gusto unico che lo caratterizza
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    Acquisto Certificato

    buono.
    in sostituzione del caffè è molto gustoso
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