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Pane azimo di grano duro Senatore Cappelli Mulini Reali

Pane azimo di farro senza lievito Mulini Reali

€ 2,70 € 2,29 sconto 15%

Vale 2,29 punti - Info Community Card

Disponibile

Farina di farro* (contiene glutine), sale, antiossidante: estratto di rosmarino*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di sesamo e lupino.

Denominazione: Prodotto da forno artigianale. Pane azimo di farro

Ente di controllo: IT BIO 007 Agricoltura UE

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. J51Q

Produttore-Distributore: Falco Srl. - Via Poste, 81011 Alife (CE) - Italia

Stabilimento di produzione: via Poste, 81011 Alife (CE) - Italia

Mulini Reali è un marchio della Falco srl, azienda con forno 100% bio e specializzata nella produzione di prodotti da forno biologici e biodinamici. Sempre attenta alla qualità degli ingredienti scelti e dei materiali biocompatibili impiegati per il confezionamento, è sensibile alle politiche ambientali ed etiche.
Per un antipasto veloce e saporito, è possibile gustare il pane azimo di farro con una mousse di melanzane grigliate. Per prepararla basta tagliare a fette spesse 2 grosse melanzane, spennellarle con olio, passarle sulla piastra per 5-6 minuti e tritare da parte il prezzemolo. A cottura ultimata, è necessario pestarle in una terrina mescolando fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo, correggere di sale, aggiungere un filo d’olio, una manciata di cumino e un po’ di peperoncino.
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore diretto.
Valori medi per 100 g
Energia 1670 kJ - 399,1 kcal
Grassi1,5 g
  di cui: acidi grassi saturi0,6 g
Carboidrati79,9 g
  di cui: zuccheri2,1 g
Fibre3 g
Proteine10,5 g
Sale2 g
Il pane azimo è la prima ricetta di pane conosciuta nell’antichità e Mulini Reali mantiene intatta la tradizione preparando solo con acqua e farina, senza l’aggiunta di olio. La pasta viene trasformata in sfoglie sottilissime e cotte su pietra rovente per esaltarne la naturale fragranza.
La qualità dell’alimentazione è un fattore fondamentale per il benessere dell’organismo e la scelta del biologico aiuta a cambiare le cattive abitudini alimentari, senza rinunciare ai piccoli piaceri. Acquista un sapore del tutto particolare sapere che un prodotto porta con sè valori che vanno al di là della sola alimentazione: il gusto di stare bene, in armonia nel corpo e nello spirito, nel rispetto dell’ecosistema che ci ospita e del nostro futuro.

Senza

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