Prodotti
Categorie
Seleziona una lista
 

Ingredienti

Farina di grano* tenero tipo 2, farina di grano duro*, pasta acida di farro* (contiene glutine) integrale essiccata 1%. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di uova, soia, latte, frutta a guscio e semi di sesamo.

Valori nutrizionali

valori medi per 100 g
Energia 1545 kj - 364 kcal
Grassi 1,4 g
  di cui: acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 74 g
  di cui: zuccheri 2,3 g
Fibre 3,9 g
Proteine 12 g
Sale 0 g

Informazioni

Denominazione
Preparato biologico per pizza
Ente di controllo
IT BIO 013 Agricoltura UE
Produttore-Distributore
EcorNaturaSì Spa - via L.De Besi 20/C, Verona (VR) - Italia
Stabilimento di produzione
Molino Merano srl, Zona Industriale 7, Lana (BZ) - Italia

Consigli d'uso

Ricetta pizza margherita - Ingredienti: 500 g di preparato per pizza, 300 ml di acqua, 40 ml di olio extravergine di oliva, una bustina di lievito secco biologico, 2 cucchiaini di sale. Preparazione: versare il preparato per pizza in una ciotola. Aggiungere il lievito secco biologico e mescolare bene. Aggiungere lentamente l’acqua e cominciare a impastare con le mani. Dopo qualche minuto unire l’olio e il sale, continuando a impastare fino a ottenere un composto elastico, liscio e omogeneo. Far riposare l’impasto ottenuto nella ciotola, coperto con un canovaccio, fino al raddoppio del suo volume (2-3 ore). Una volta lievitato, stenderlo su una teglia da forno precedentemente unta e cospargere la salsa di pomodoro. Far lievitare l’impasto in teglia per altri 30 minuti circa. Nel frattempo, preriscaldare il forno a 220°C. Infornare e cuocere per circa 15 minuti. Farcire poi con la mozzarella e terminare la cottura in forno per altri 5 minuti. Al posto del lievito secco è possibile utilizzare 120 g di pasta madre.

Conservazione

Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.

Certificazioni

Spese di spedizione

Il tuo ordine verrà consegnato con corriere espresso DHL o SDA a tariffa unica di € 7,90 per tutta Italia, isole comprese.
3,08 €
6,16 €/kg

Spese di spedizione

Il tuo ordine verrà consegnato con corriere espresso DHL o SDA a tariffa unica di € 7,90 per tutta Italia, isole comprese.

Recensioni

Valutazione generale 0/5
0% of 100
5 stelle
4 stelle
3 stelle
2 stelle
1 stelle

Nessuna Recensione Disponibile

Il marchio

Ecor

Buona qualità, cura nella scelta degli ingredienti, attenzione alle esigenze dei consumatori e ai prezzi: sono questi gli elementi che caratterizzano i prodotti Ecor. Proposti nei negozi dal 2000, oggi sono oltre 400, suddivisi in alimentari confezionati, freschi, non food - cosmesi. Sono pensati come espressione del lavoro di “uomini che vogliono preservare e vivificare la terra”: un messaggio impresso su tutte le confezioni. Il marchio Ecor infatti è garanzia di controlli sul lavoro dei fornitori, di attenta messa a punto del prodotto e di analisi volontarie sugli aspetti microbiologici e merceologici.

 

Per consultare le schede di sicurezza dei detersivi Ecor, clicca qui

Tutti i prodotti del marchio