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Agar agar gelificante vegetale

Baule Volante

Agar agar gelificante vegetale

senza glutine

1,90 €

2 x 2 g / 475,00 € al kg

Scade il 30/04/2026

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Marca
Ingredienti
Consigli d'uso e conservazione
Caratteristiche del pack
Recensioni prodotto

Baule Volante

Nato a Bologna più di trent’anni fa, Baule Volante crea e commercializza alimenti biologici. È un baule magico, fatto di cose buone, idee e persone che si incontrano per incoraggiare un modo di vivere bio, basato sulla promozione della salute, la cura dell’ambiente, il profondo rispetto per gli esseri umani. Ha le radici ben piantate nella sua storia e nella tradizione, la più sana. Nutre rispetto per chi il biologico lo sa produrre, con competenza e cura, e crea e mantiene vivi, con artigiani e agricoltori, legami di fiducia reciproca. L’ascolto delle persone, del mercato, di quanto accade nel mondo alimentare, agricolo e nel mondo in generale si traduce, per l’azienda, in un’intensa, scrupolosa, appassionata attività di ricerca.

Baule Volante

Denominazione

Agar-agar (E406) biologico senza glutine. Gelificante alimentare in polvere biologico da alghe marine

Ingredienti

Agar agar in polvere*.*Biologico

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia150 kcal600 kJ
Grassi0 g
di cui: acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati0 g
di cui: zuccheri 0 g
Fibre75 g
Proteine0 g
Sale1,25 g

Produttore-Distributore

Baule Volante via Santa Maria In Duno, Interporto Bologna Blocco 10.1 40010 Bentivoglio (BO) - Italia

Stabilimento di produzione

La Dolciaria Di M. e R. Srl - via Collodi 6, 50021 Barberino Tavarnelle (FI) - Italia

Consigli d'uso

Ideale per preparare marmellate, gelatine per dessert e aspic e addensare dolci al cucchiaio o coulis. Grazie al suo sapore neutro non altera il gusto delle ricette. Sciogliere la bustina in 500ml di liquido molto caldo, mescolando accuratamente affinchè non si formino grumi e utilizzare a seconda della propria ricetta. Si addensa quando si raffredda.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce solare diretta.