Cous cous di grano duro Fior di Loto
Ingredienti
Semola di grano duro*. (*da agricoltura biologica)
Denominazione: Cous cous di grano duro biologico. Precotto ed essicato
Ente di controllo: IT BIO 014 Agricoltura UE
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. 7053Produttore-Distributore: BV&Fdl S.r.l. - via Santa Maria Induno, Interporto Bologna Blocco 10.1, Bentivoglio (BO) - Italia
Stabilimento di produzione: Strada Statale Adriatica 1/A, Argenta (FE)
Green Tip
Il couc cous è un piatto cardine dell’alimentazione del Nord Africa. Il suo utilizzo si è poi diffuso anche in latri paesi del Mediterraneo; è costituito da granelli del diametro di circa un millimetro cotti a vapore, che tradizionalmente viene cotto in speciali pentole di terracotta sovrapposte, dette cuscussiere.
Consigli d'uso
Mettere il cous cous in una ciotola e condire con un cucchiaio di olio extravergine di oliva. Nel frattempo portare a bollore l’acqua salata o il brodo in proporzione uguale al cous cous. Versare quindi sul cous cous e coprire, lasciando riposare per alcuni minuti e sgranando di tanto in tanto.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Valori nutrizionali
| Valori medi per 100 g | |
| Energia | 1504 kJ - 355 kcal |
| Grassi | 1,7 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 72 g |
| di cui: zuccheri | 2,4 g |
| Fibre | 3,8 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 0 g |
Caratteristiche
Certificazioni
Recensioni
Valutazione generale 0/5
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4 stelle
3 stelle
2 stelle
1 stelle
