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Ingredienti

Farina integrale* di orzo, acqua. (*da agricoltura biologica)

Valori nutrizionali

valori medi per 100 g
Energia 1423 kj - 337 kcal
Grassi 1,9 g
  di cui: acidi grassi saturi 0,6 g
Carboidrati 63 g
  di cui: zuccheri 2,9 g
Fibre 11 g
Proteine 12 g
Sale 0 g

Informazioni

Denominazione
Cous cous di orzo
Ente di controllo
IT BIO 009 Agricoltura UE
Stabilimento di produzione
S/S Adriatica 1/a 44011 Argenta (FE) Italia

Consigli d'uso

In una grande casseruola, versare 250 grammi di couscous e due cucchiai di olio di semi di girasole. Amalgamare il tutto con una forchetta. Nel frattempo, in una pentola antiaderente, portare ad ebollizione 1/4 di litro di acqua (250 ml) e un cucchiaino di sale. Versare il couscous mescolando delicatamente, in modo che tutta l’acqua venga assorbita. Spegnere la fiamma, coprire e lasciare riposare per 2 minuti. Aggiungere due noci di burro e riprendere la cottura, a fuoco lento, per altri 3 minuti, sgranando il couscous con una forchetta. A questo punto il couscous è pronto. Lasciare raffreddare a coperchio chiuso per circa 8 minuti.

Conservazione

Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto.

Certificazioni

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Il tuo ordine verrà consegnato con corriere espresso DHL o SDA a tariffa unica di € 7,90 per tutta Italia, isole comprese.
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Il marchio

Biovita

Dal 2004 la società Bacchini Industria Alimentare gestisce la produzione e commercializzazione del cous cous che, in precedenza, era di proprietà del Pastificio Bacchini di Lavezzola, primo in Italia a lanciare questo prodotto. L’azienda si è dotata di nuovi impianti ed ha moltiplicato la propria produzione. Grazie al nuovo allestimento e all’esperienza maturato in questo settore, ha qualificato ulteriormente la propria attività realizzando prodotti, sia tradizionali che innovativi. Dagli stabilimenti, infatti, escono cous cous di semola e semolato, cous cous integrali, di kamut e di farro e cous cous aromatizzati.

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