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Amaranto Fior di Loto

Amaranto Fior di Loto

€ 2,44

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Disponibile

Amaranto*. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

Denominazione: Amaranto biologico.

Ente di controllo: IT BIO 014 Agricoltura non UE

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. 7053

Produttore-Distributore: BV&Fdl S.r.l. - via Santa Maria Induno, Interporto Bologna Blocco 10.1, Bentivoglio (BO) - Italia

Stabilimento di produzione: via Sandro Pertini 103, Loc Madonna di Lugo, 06049 Spoleto (PG) - Italia

Non richiede un precedente ammollo. Cuocere 2 parti d’acqua e 1 di amaranto per 15 minuti. Indicato per preparare zuppe, creme, polpette e burger, in abbinamento a legumi e verdure.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Valori medi per 100 g
Energia 1565 kJ - 374 kcal
Grassi6,5 g
  di cui: acidi grassi saturi1,7 g
Carboidrati51 g
  di cui: zuccheri0 g
Fibre15 g
Proteine14,5 g
Sale0,05 g
L’amaranto è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Amaranthaceae. È originario dell’America centrale e meridionale, dove veniva già coltivato dalle civiltà precolombiane. Dagli Aztechi era definito Il misterioso grano o Grano degli Dei.

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