Cicoria catalogna

Denominazione

Semi di cetriolo

Produzione

Sativa Rheinau è stata fondata nel 1999 per garantire una fonte di semi indipendente e non-OGM per l’agricoltura biologica. Nel 2005, è stata trasformata in una società per azioni; in questo modo, la società è riuscita a consolidarla con nuovi agricoltori, nuovi giardinieri e nuovi consumatori che partecipano direttamente al capitale. Con il progressivo sviluppo del biologico, Sativa ha cominciato a proporre una gamma di semi sempre più vasta e specifica sia per le attività produttive agricole sia per le coltivazioni private di consumatori che preferiscono essere autonomi. Per questo, Sativa cura le coltivazioni, ogni volta, seguendole dall’inizio, con la convinzione che il raccolto non derivi da una meccanica riproduzione stagionale di piante, ma rappresenti l’apice di un ciclo vitale che cambia e si trasforma ogni stagione e ogni anno in anno, senza ripetizione. Gli edifici e la maggior parte delle aree derivano da un uso secolare dell’antico monastero benedettino dell’isola sul Reno di Rheinau. Sativa protegge e conserva numerose varietà tradizionali di semi, che sono diventate sempre più rare e, di conseguenza, più preziose. Nutre una stretta collaborazione con la fondazione Pro Specie Rara.

Produttore-Distributore

Sativa Rheinau AG Klosterplatz 1, 8462 Rheinau - Svizzera

Stabilimento di produzione

Klosterplatz 1, CH-8462 Rheinau