Denominazione
Salsa cacio e pepe biologica
Ingredienti
Acqua di cottura della pasta* (scotta fermentata e pasta di semola di grano* duro) 49%, pecorino* (latte*, sale, caglio) a lenta stagionatura 25%, pecorino* (latte*, sale, caglio) media stagionatura 25%, pepe, sale. (*da agricoltura biologica)
| Valori nutrizionali medi per 100 g |
|---|
| Energia | 202 kcal | 846 kJ |
| Grassi | 14 g |
| di cui: acidi grassi monosaturi | 3,5 g |
| di cui: acidi grassi polisaturi | 0,4 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 10 g |
| Carboidrati | 2,8 g |
| di cui: zuccheri | 2,4 g |
| Fibre | 1,5 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 1,3 g |
Ente di controllo
IT BIO 009 Agricoltura Italia - Operatore n BI34
Bollo CE
CE IT 12 2012
Produttore-Distributore
Agricoltura Nuova coop agricola sociale via valle di Perna 315, 00128 Roma (RM) - Italia
Stabilimento di produzione
Agricoltura Nuova coop agricola sociale - via valle di Perna 315, 00128 Roma (RM) - Italia
