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Preparato in polvere per budino al cacao

Baule Volante

Preparato in polvere per budino al cacao

senza glutine

1,59 €

50 g / 31,80 € al kg

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Marca
Ingredienti
Consigli d'uso e conservazione

Baule Volante

Nato a Bologna più di trent’anni fa, Baule Volante crea e commercializza alimenti biologici. È un baule magico, fatto di cose buone, idee e persone che si incontrano per incoraggiare un modo di vivere bio, basato sulla promozione della salute, la cura dell’ambiente, il profondo rispetto per gli esseri umani. Ha le radici ben piantate nella sua storia e nella tradizione, la più sana. Nutre rispetto per chi il biologico lo sa produrre, con competenza e cura, e crea e mantiene vivi, con artigiani e agricoltori, legami di fiducia reciproca. L’ascolto delle persone, del mercato, di quanto accade nel mondo alimentare, agricolo e nel mondo in generale si traduce, per l’azienda, in un’intensa, scrupolosa, appassionata attività di ricerca.

Baule Volante

Denominazione

Preparato in polvere per budino al cacao biologico, senza glutine

Ingredienti

Amido di mais*, cacao in polvere* 40% (di cui burro di cacao 20-22%), addensante: agar agar*, sale, correttore di acidità: carbonato di potassio. (*da agricoltura biologica).

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia371 kcal1558 kJ
Grassi8,7 g
di cui: acidi grassi saturi 5,1 g
Carboidrati5,8 g
di cui: zuccheri 0,5 g
Fibre12 g
Proteine9,1 g
Sale0,23 g

Ente di controllo

IT BIO 005 Agricoltura UE / non UE - Operatore n T175

Produttore-Distributore

Baule Volante via Santa Maria In Duno, Interporto Bologna Blocco 10.1 40010 Bentivoglio (BO) - Italia

Stabilimento di produzione

La Dolciaria Di M. e R. Srl - via Collodi 6, 50021 Barberino Tavarnelle (FI) - Italia

Consigli d'uso

Sciogliere completamente il contenuto della busta in 1/2 litro di latte o bevanda vegetale, versarlo in un pentolino, fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi. Dolcificare a piacere: se viene utilzzato uno zucchero cristallino, aggiungerlo al preparato in polvere e poi mescolare il tutto alla parte liquida: se si utilizza uno sciroppo, versarlo dopo aver unito il preparato e il liquido nel pentolino. Portare ad ebollizione mescolando continuamente per 5 minuti. Togliere dal fuoco e versare il budino in stampini mono-porzione, e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.