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Preparato per waffle e pancake

Baule Volante

Preparato per waffle e pancake

senza glutine

2,25 €

200 g / 11,25 € al kg

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Marca
Ingredienti
Consigli d'uso e conservazione

Baule Volante

Nato a Bologna più di trent’anni fa, Baule Volante crea e commercializza alimenti biologici. È un baule magico, fatto di cose buone, idee e persone che si incontrano per incoraggiare un modo di vivere bio, basato sulla promozione della salute, la cura dell’ambiente, il profondo rispetto per gli esseri umani. Ha le radici ben piantate nella sua storia e nella tradizione, la più sana. Nutre rispetto per chi il biologico lo sa produrre, con competenza e cura, e crea e mantiene vivi, con artigiani e agricoltori, legami di fiducia reciproca. L’ascolto delle persone, del mercato, di quanto accade nel mondo alimentare, agricolo e nel mondo in generale si traduce, per l’azienda, in un’intensa, scrupolosa, appassionata attività di ricerca.

Baule Volante

Denominazione

Preparato in polvere per pancake e waffle senza glutine. Biologico

Ingredienti

Farina di riso*, farina di riso integrale*, amido di tapioca*, polvere lievitante (agente lievitante: carbonati di sodio, regolatore di acidità: tartrati di potassio, amido di mais*), sale marino. (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di frutta a guscio e semi di sesamo.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia360 kcal1526 kJ
Grassi1,1 g
di cui: acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati79 g
di cui: zuccheri 0 g
Fibre2 g
Proteine7,1 g
Sale0,65 g

Produttore-Distributore

Baule Volante via Santa Maria In Duno, Interporto Bologna Blocco 10.1 40010 Bentivoglio (BO) - Italia

Stabilimento di produzione

Bauck GmbH - Duhenweitz 4, 29571 Rosche Deutschland - Germania

Consigli d'uso

Ricetta tradizionale per 5-6 waffle. Ingredienti: 1 confezione di preparato per waffle e pancake, 2 uova, 75 g di burro fuso, 200 ml di latte, 80 g di zucchero. Preparazione: sbatti le uova in una ciotola, aggiungi il burro, lo zucchero, 100 ml di latte e il preparato per wafflee pancake e mescola bene aiutandoti con una frusta. Poi aggiungi lentamente gli altri 100 ml di latte mescolando continuamente fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi. Riscalda la piastra pe waffle e, dopo averla unta, versa l’impasto due o tre cucchiai alla volta e fai cuocere per pochi minuti. Ricetta tradizionale per 10-12 pancakes. Ingredienti: una confezione di preparato per waffle e pancake, 1 uovo, 250 ml di latte. Preparazione: in una ciotola miscela tutti gli ingredienti e mescola bene aiutandoti con una frusta fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi. Riscalda la padella e, dopo averla unta, versa l’impasto 3 o 4 cucchiai alla volta e fai cuocere per 2 minuti circa per lato.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.