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Tortellini emiliani

Baule Volante

Tortellini emiliani

Trafilatura al bronzo

I tortellini Emiliani portano sulla tua tavola una chicca della tradizione da fare in brodo, con ragù o con qualsiasi altra salsa di accompagnamento.

4,90 €

250 g / 19,60 € al kg

Scade il 18/04/2025

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Marca
Ingredienti
Consigli d'uso e conservazione
Caratteristiche del pack
Recensioni prodotto

Baule Volante

Nato a Bologna più di trent’anni fa, Baule Volante crea e commercializza alimenti biologici. È un baule magico, fatto di cose buone, idee e persone che si incontrano per incoraggiare un modo di vivere bio, basato sulla promozione della salute, la cura dell’ambiente, il profondo rispetto per gli esseri umani. Ha le radici ben piantate nella sua storia e nella tradizione, la più sana. Nutre rispetto per chi il biologico lo sa produrre, con competenza e cura, e crea e mantiene vivi, con artigiani e agricoltori, legami di fiducia reciproca. L’ascolto delle persone, del mercato, di quanto accade nel mondo alimentare, agricolo e nel mondo in generale si traduce, per l’azienda, in un’intensa, scrupolosa, appassionata attività di ricerca.

Baule Volante

Denominazione

Pasta fresca all’uovo con mortadella e prosciutto crudo biologica.

Ingredienti

Farina di grano tenero* tipo 2 47%, uova* 13%, mortadella* 11% (carne di suino*, sale, aroma naturale di verdure, destrosio*, spezie*, piante aromatiche*, antiossidante : acido ascorbico), preparazione a base di carne bovina e suina* (carne bovina*, carne suina*, carote*, cipolle*, rosmarino*, sale), pane grattugiato* (farina di grano tenero* tipo 0, lievito, sale), acqua, Parmigiano Reggiano DOP* (latte*, sale, caglio), prosciutto crudo* 3% (carne di suino*, sale), sale, noce moscata*. (*da agricoltura biologica)

Può contenere soia, frutta a guscio, sedano e  senape.



Confezionato in atmosfera protettiva

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia298 kcal1253 kJ
Grassi11 g
di cui: acidi grassi saturi 4,7 g
Carboidrati36 g
di cui: zuccheri 1 g
Fibre1,6 g
Proteine13 g
Sale1,4 g

Ente di controllo

IT BIO 014 Agricoltura UE - Operatore n ---

Bollo CE

IT 768 L CE

Produttore-Distributore

Baule Volante via Santa Maria In Duno, Interporto Bologna Blocco 10.1 40010 Bentivoglio (BO) - Italia

Stabilimento di produzione

Pasta Fresca Rossi srl Via del Mercato 79 Modena (MO)

Consigli d'uso

Da consumarsi previa cottura di 1 minuto in acqua o brodo bollenti.

Conservazione

Conservare in frigorifero (+2 / +6 °C). Non forare la confezione. Una volta aperta, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.