Denominazione
Tortellini prosciutto crudo biologici
Ingredienti
Ingredienti della pasta 65%: semola di grano duro*, uova*, glutine di frumento* 20% (13% sul totale). Ingredienti del ripieno 35%: mortadella* (carne di suino*, sale marino, aroma naturale di verdure, destrosio*, spezie*, piante aromatiche*, antiossidante: acido ascorbico), carne cotta bovina e suina* (carne bovina*, carne suina*, carote*, cipolle*, rosmarino*, sale),pane grattugiato* (farina di grano tenero tipo* "0", lievito di birra, sale), Parmigiano Reggiano DOP* 11% ( 3.9% sul totale) (latte*, sale, caglio), prosciutto crudo* 9,2% (3.2% sul totale) (coscia di suino*, sale), sale, noce moscata*. (*da agricoltura biologica)
Può contenere senape.
| Valori nutrizionali medi per 100 g |
|---|
| Energia | 299 kcal | 1256 kJ |
| Grassi | 10,8 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 4,7 g |
| Carboidrati | 36,3 g |
| di cui: zuccheri | 1 g |
| Fibre | 1,6 g |
| Proteine | 13,3 g |
| Sale | 1,4 g |
Ente di controllo
IT BIO 014 Agricoltura UE / non UE - Operatore n ---
Produttore-Distributore
Fior di Loto via Santa Maria In Duno, Interporto Bologna Blocco 10.1 40010 Bentivoglio (BO) - Italia
Stabilimento di produzione
Pasta fresca Rossi Srl - viale del Mercato 79, 41122 Modena (MO) - Italia
