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Quinoa mix Fior di Loto

Quinoa mix Fior di Loto

€ 4,89

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Disponibile

Quinoa bianca* 50%, quinoa nera* 25%, quinoa rossa* 25%. (*da agricoltura biologica) - Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

Denominazione: Quinoa mix

Ente di controllo: IT BIO 014 Agricoltura non UE

Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. 7053

Produttore-Distributore: BV&Fdl S.r.l. - via Santa Maria Induno, Interporto Bologna Blocco 10.1, Bentivoglio (BO) - Italia

Stabilimento di produzione: via Sandro Pertini 103, Loc Madonna di Lugo, 06049 Spoleto (PG) - Italia

La quinoa (Chenopodium quinoa) è una pianta erbacea della stessa famiglia degli spinaci e della barbabietola, tipica della regione andina. Coltivata e consumata già 5000 anni fa dalle civiltà pre-colombiane, veniva definita dagli Inca chisiya mama, madre di tutti i semi. Al mondo esistono oltre 200 varietà di quinoa.
Cuocere 2 parti d’acqua e 1 di quinoa per 15 minuti. Non richiede precedente ammollo. Ideale per insalate fredde con verdure di stagione, sformatini di verdure, polpettine, zuppe e minestre.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore.
Valori medi per 100 g
Energia 1488 kJ - 355 kcal
Grassi5,9 g
  di cui: acidi grassi saturi0,5 g
Carboidrati62,4 g
  di cui: zuccheri1,6 g
Fibre6,9 g
Proteine12,2 g
Sale0,008 g

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