Ricette
Le ricette di NaturaSì
Ricetta del mese
Torta di grano saraceno
Una variante veg della classica torta dell’Alto Adige, farcita con confettura di frutti di bosco e decorata con mandorle a lamelle.
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Risotto mantecato allo stracchino con radicchio e nocciole
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Granola con corn flakes, avena e frutta secca
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Burger con miglio e lenticchie rosse
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Arrosto di cavolfiore all’indiana con salsa yogurt e prezzemolo
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Zuppa d’orzo invernale con ceci, porro e cavolo nero
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Risotto ai cachi
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Torta di cachi con cioccolato e amaretti
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Pasta con ragù vegetale speziato di lenticchie e zucca
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Cestini di polenta con crema di broccoli e lenticchie
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Polpette di cavolfiore con pane raffermo al pomodoro rustico
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Biscotti morbidi di Natale
Ricetta
Torta di grano saraceno
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Crespelle verdi farcite con ricotta e radicchio
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Zuppa di verza e fagioli verdi flageolet
Ricetta
Confettura di cachi speziata (zenzero e anice stellato)
