Si preparano con la farina di castagne queste crespelle farcite con un morbido ripieno invernale dal sapore deciso, preparato con radicchio e formaggio Taleggio
Sono una golosità ideale per i giorni di festa questi sfiziosi biscotti ricoperti di cioccolato, con una croccante granella di pistacchi: perfetti a merenda o con il caffè